{
    "title": "Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir",
    "image": "https://www.yumurta.gen.tr/images/bildircin-yumurtasi-nasil-yenir.jpg",
    "date": "19.01.2024 09:38:03",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir,</b> toplum içerisinde yumurta tüketimi oldukça yaygın olmasına rağmen herkes çoğunlukla tavuk yumurtası yemeyi tercih etmektedir. Ancak bıldırcın yumurtası son zamanlarda toplum içerisinde tüketilmeye başlanan besinlerin arasında yer almaktadır. Bıldırcın yumurtasının bu kadar fazla talep görmesi ise besleyici özelliğinin oldukça fazla olmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle bıldırcın yumurtasının tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Ayrıca küçük bebeklerle çocuklarda bıldırcın yumurtası kullanılmadan önce mutlaka doktora başvurarak tüketilmesinde büyük yarar vardır. Bıldırcın yumurtası özellikle besleyici bir besin olmasından dolayı yetişkinlerde mutlaka haftada 5 adet tüketilmesine çok dikkat edilmelidir. Ayrıca bıldırcın yumurtası 3 yaşın altındaki çocuklarda önerilmemektedir. Fakat 3-15 yaş arasında olan çocuklarda ise bıldırcın yumurtasının haftada 3 adet tüketilmesi çok daha uygun olmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Bıldırcın Yumurtası Çiğ Olarak Tüketilebilir mi,</b> çoğunlukla bıldırcın yumurtasının çiğ tüketimi yerine rafadan pişirilerek tüketilmesi sağlık açısından daha uygundur. Rafadan olarak pişirilen bıldırcın yumurtasının barındırmış olduğu proteini daha etkili olarak kullanmak mümkündür. Bıldırcın yumurtasının çiğ olarak tüketildiği zaman yumurtanın akında mevcut olan özel bir protein bulunmaktadır. Çiğ tüketiminde bıldırcın yumurtasındaki bu protein özellikle vücuttaki bulunan B vitaminlerini etkiler ve devre dışı kalmasını sağlar. Bunun için bıldırcın yumurtasının çiğ tüketilmesi önerilmediğinden dolayı rafadan olarak tüketimi çok daha yararlıdır.</div><div><br></div><div><b>Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenmelidir,</b> eğer bebek 3 yaşından küçük ise kesinlikle bıldırcın yumurtasının tüketimi önerilmemektedir. Ayrıca belirli beslenme programına uyması gereken hastalarda özellikle doktor tarafından önerilmedikçe bıldırcın yumurtası tüketmemelidir. Bıldırcın yumurtası aynı tavuk yumurtasını tükettiğiniz gibi yiyebilirsiniz. Bıldırcın yumurtasını katı pişirerek, rafadan pişirerek ya da yağda pişirme yöntemleri ile hazırlayarak tüketebilirsiniz. Fakat bıldırcın yumurtasının küçük olması aldatmasın içerdiği protein miktarının fazla olmasından dolayı aşırı tüketiminde kişiye faydasından çok zararı olabilmektedir. Bunun için doğru olan doktora danışılarak bıldırcın yumurtasının ne kadar tüketilmesi gerektiği hakkında bilgi alınmalıdır. Bıldırcın yumurtası eğer astım rahatsızlıklarında ya da öksürük için tüketilmesi gerekli ise süt ve bal karıştırılarak tüketilmelidir. Özellikle sade bıldırcın yumurtasının çiğ olarak tüketilmesi pek tavsiye edilmemektedir.</div>"
        }
    ]
}