{
    "title": "Yoğurtlu Yumurta",
    "image": "https://www.yumurta.gen.tr/images/yogurtlu-yumurta.jpg",
    "date": "19.01.2024 15:43:04",
    "author": "ENES ATAY",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurtlu Yumurta,</b> Yemeklerin yanında garnitür olarak sunulan yoğurtlu yumurta, üzerine tereyağı gezdirilerek sade olarak da tüketilen hafif bir lezzettir. Özellikle yaz sıcağında yoğurdun hafif lezzeti ve sarımsağın aromasıyla bütünleşerek tüketilen yoğurtlu yumurta damaklarda güzel anlar yaşatacak enfes bir lezzettir.</div><div><br></div><div><b>Yoğurtlu Yumurta Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3-4 yumurta,</li><li>2 diş sarımsak,</li><li>1 kâse yoğurt,</li><li>2 yemek kaşığı mayonez,</li><li>Nane,</li><li>1 tutam pul biber,</li><li>1 çay kaşığı tuz,</li><li>Tereyağı,</li></ul><div><b>Yoğurtlu Yumurta Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bir sahan içerisinde yumurtalarımız konularak haşlanır. Yumurtalar haşlandıktan sonra kabukları soyularak ince ince doğranarak büyük bir tabak içerisine aktarılır. Bu sıra bir kabın içerisine yoğurt, mayonez ve bir çay kaşığı kadar tuz eklenerek güzelce karıştırılır. Hazırlanan karışımın içine 2 diş sarımsak iyice dövülerek yoğurdumuzun içine aktarılır. Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsak birbiriyle iyice bütünleşince daha önce doğranan haşlanmış yumurtanın üzerine dökülür. Küçük bir tava içerisinde eritilen tereyağının içine pul biber eklenerek, tereyağımızın kırmızı bir görüntü alması sağlanır. Tereyağı kızarınca hazırlanan yoğurtlu yumurta üzerine gezdirilir. Üzerine bir tutam bul biber serpilerek tabağımızın yanına sarımsağın ağızda oluşan kokusunu almak amacıyla 2 dilim nane yaprağı koyularak servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}