{
    "title": "Yumurta Tarifleri",
    "image": "https://www.yumurta.gen.tr/images/Yumurta-Tarifleri-22.jpg",
    "date": "19.01.2024 22:33:50",
    "author": "Ahmet BOZBIYIK",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Yumurta Tarifleri,</b> Kahvaltı ve hamur işlerinin vazgeçilmezi olan yumurta, özellikle de gelişme çağındaki çocuklar için oldukça faydalı bir besindir. Yenilebilecek en sağlıklı gıdalardan biridir ve yüksek miktarda vitamin, protein ve mineraller içerir. Faydası saymakla bitmeyecek olan bu lezzetli gıda ile yapılacak birçok tarif vardır. Yumurta ile ne yapılabilir diye soracak olursanız, yumurta yanında hiçbir gıdaya olmasa bile kendi başına tüketilecek lezzette sahiptir. Sahanda, menemen, omlet, haşlama, ekmekle kızartarak birçok şekilde tüketilebilen yumurtanın evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz farklı <b>yumurta tarifleri</b> sizler için paylaştım.</div><div><br></div><div><b>Soğanlı sütlü yumurta tarifi malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 tane yumurta</li><li>2 tane kuru soğan</li><li>1 fincan su</li><li>2 çorba kaşığı süt</li><li>1 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li></ul><div><b>Yapılışı:</b> Öncelikle soğanın kabuğunu soyarak kesme tahtasının üzerinde ince doğrayıp teflon tavanın içerisine alın ve üzerine bir fincan su ilave edip tavanın kapağını kapatarak soğanlar suyunu çekene kadar kavurun. Ardından tavanın içerisine sıvı yağ ve tereyağını ilave edip soğanları kısık ateşte kavurmaya devam edin. Bu arada bir kâsenin içerisine yumurtaları kırarak içerisine sütü de ilave edip iyice çırptıktan sonra kavrulan soğanların üzerine ilave edip sürekli karıştırarak pişirin ve son olarak tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Soğanlı sütlü yumurtanızı servis tabağına alarak üzerine kırmızı pul biber ve karabiber serperek servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Fırında yumurtalı ekmek tarifi malzemeleri</b></div><div><ul><li>10 dilim ince dilimlenmiş ekmek</li><li>3 tane yumurta</li><li>1 tatlı kaşığı çörek otu</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı kırmızı pul biber</li></ul></div><div><b>Yapılışı:</b> Öncelikle ekmekleri ince ince dilimledikten sonra geniş bir kabın içine yumurtaları kırarak içerisine tuz, kırmızı pul biber ve çörek otunu ilave edip iyice çırptıktan sonra dilimlenmiş ekmekleri yumurtaya baktırın ve yağlanmış fırın tepsisine içerisinde yan yana dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yumurtalı ekmekleri sürün ve üzeri hafif kızarana kadar pişirdikten sonra servis tabağına alarak yanında jambon ile servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Kabaklı omlet tarifi malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 tane yumurta</li><li>1 adet kabak</li><li>2 dal yeşil soğan</li><li>1 tane domates</li><li>1 tane patates</li><li>3 çorba kaşığı süt</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı kekik</li></ul></div><div><b>Yapılışı:</b> Öncelikle kabak, patates ve domatesin kabuğunu soyduktan sonra kabakları ve patatesleri bir kabın içine rendeleyip hazır edin. Daha sonra soğanları kıyıp domatesi küp-küp doğrayın. Ardından tavada kızdırılmış sıvı yağın içerisine bütün sebzeleri ilave edip tuzunu da ekledikten sonra sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar soteleyin. Bu arada bir kabın içerisinde yumurtayı kırıp içerisine sütü de ilave edip iyice karıştırın ve sotelenen sebzelerin üzerine ilave edip üzerine kekik serptikten sonra önü ve arkası kızarana kadar pişirin. Kabaklı omletinizi daha sonra servis tabağına alarak sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Yumurta dolması tarifi malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 tane yumurta</li><li>2-3 dal dereotu</li><li>1 çay kaşığı kırmızı toz biber</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>2 çorba kaşığı zeytinyağı</li></ul></div><div><b>Yapılışı:</b> Öncelikle haşlanması için yumurtaları haşlama kabına alıp içerisinde su ilave ettikten sonra katı kıvamına gelene kadar kaynatın. Yumurtaların kabuklarının kolay soyulması için haşlanırken içerisine tuz ilave edebilirsiniz. Daha sonra haşlanan yumurtalarının kabuğunu soyarak boylamasına ortadan ikiye kesin ve yumurtalara zarar vermeden sarılarını yumurtaların içinden dikkatli bir şekilde çıkarttıktan sonra yumurta sarıların bir kaba alarak içerisinde ince kıyılmış dereotu ve yeşil soğan, zeytinyağı, tuz ve kırmızı toz biberi ilave edip ezerek karıştırdıktan sonra, sarısını aldığınız yumurtaların içerisine doldurun ve servis tabağına alarak üzerine zeytinyağı ve pul biber serperek sunabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}