Kıymalı Yumurta, Sabah kahvaltılarının mükemmel lezzetlerinden olan kıymalı yumurta. Yapılışı oldukça pratik ve kolay olan doyurucu bir besindir. Gün içerisinde özellikle sabah kahvaltısında tüketildiği takdir de kıyma, yumurta ve baharatların yoğun kalorisi nedeniyle açlık hissini kaldırarak beden de doyma hissini uyandırır. Hakeza misafirlerimizi ağırlarken sunumunu yapacağımız lezzetli bir yemek olan kıymalı yumurta özellikle çocukların severek tükettiği bu besin yapımı oldukça kolay olan bir yemek türüdür.
Kıymalı Yumurta Malzemeleri
50 gram tereyağı,
250 gram kıyma,
4-5 adet yumurta,
1 adet soğan,
2-3 adet domates,
1 adet sivri biber,
1 tutam tuz,
1 çay kaşığı şeker,
1 tutam karabiber,
1 tutam maydanoz,
Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?
Orta bir tavanın içine konulan tereyağımız kısık ateşte eritilir. Tereyağı kızmaya yakın kıymamız eklenerek yağ içerisinde ezilerek kısık ateşte pişmeye alınır. Bu arada biber ince ince kıyılarak kıymanın üzerine atılır üzerine ince ince kıyılan soğanımız ince ince kıyılarak aktarılır. Daha önce hazırda bulunan domates kabukları soyularak küp-küp tavamıza eklenerek pişen kıymalı karışımın domates suyunu çekmesi için kapağı kapatılır. Suyunu veren domatesin üzerine karabiber, şeker ve tuz eklenerek baharatların yemeğe lezzetini vermesi için karıştırılır. Suyunu çekmemeye yakın kıymanın üzerine yumurtalarımız kırılarak sarısı üzerine kaşık yardımı ile dağıtılarak biraz daha pişmeye alınır.
Yumurtanın beyazı tam anlamı ile pişince tüpümüzün üzerinden sıcak olarak alınır ve servis tabaklarına aktarılır üzerine ince kıyılmış maydanoz eklendikten sonra kıymalı yumurtamız servise hazır olur.
Afiyet olsun.
21.01.2024 04:57:28
Kıymalı Yumurta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Merhaba, yumurta yemek çok lezzetli bir proteindir. Kıymayla birleşince de tarifsiz bir lezzet olmaktadır. Tavsiyem içine kırmızı kapya biber çok yakışıyor denemenizi tavsiye ediyorum. Cilvenaz . 30.08.2018
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024
