Keklik Yumurtası

Keklik Yumurtası

Keklik Yumurtası, Keklik yumurtası, eti ile meşhur keklik kuşundan temin edilmektedir. Birçok renk çeşidi vardır. Örneğin; beyaz, krem ve kahverengi gibi. Keklik yumurtasının biçimi küt ve ovaldir. Fakat tavuk yumurtasına benzemektedir. Ancak tavuk yumurtasının üzeri sadedir. Keklik yumurtasının üstünde ise farklı boyutlarda koyu renkte kahverengi lekeler bulunmaktadır.

Keklik Yumurtasının Kuluçka Dönemi

Keklik yumurtalarını kuluçka makinesine yerleştiriyoruz. Tabi bu kuluçka makinelerini bir gün (24 saat) önceden çalıştırmak gerekir. Kuluçka makinesin ısısını 37,8 dereceye getirmeliyiz. Bağıl neminin seviyesi ise altmış veya altmış beş olarak belirlenmelidir. Keklik yumurtasının gelişim evresi yirmi dört gün içerisinde tamamlanır ve çıkar. Yirmi bir gün boyunca bu yumurtaların gelişim süresinde otomatik olarak çevrilen makineleri gün içerisinde en az altı defa ve kırk beş derecelik açılar kullanarak hem sağa hem de sola çevrilmesi gerekir. Keklik yumurtaları yedinci ve onuncu günlerden sonra civciv olarak meydana gelmeye başlayacak. Tabi yumurtaların içinin dolu olup olmadığını, bu süre zarfında yumurta kontrol lambaları aracılığı ile kontrol edebiliriz. Yirmi birinci günün arkasından makinelerin çevrilmesini durdurmalıyız. Durdurduktan sonra keklik yumurtaları çıkım sürecine girerler. Gelişim evresinin sonunda, yumurta kontrol lambası yardımı ile yumurtaların içerisinden dölsüz olanlar ayrıştırılır. Çıkım sürecinde yani son üç kalan üç günde ısısı 36,8 dereceye düşürülmelidir. Aynı zamanda bağıl nemin seviyesini ise seksen veya seksen beşe çıkarmalısınız. Nem oranı düşük olarak ayarlanması civcivlerin yumurta kabuklarına yapışarak ölmelerine neden olabilir. Bu yüzden ayarları iyi yapmak gerekir.

Keklik Yumurtasının Saklama Biçimi

Keklik yumurtasını saklamak için bulunulan yerin serin olması gereklidir. Sıcak olan ortamlarda veya ıslak olan yerlerde çabucak bozulabilen bir yumurtadır. Bundan dolayıdır ki buzdolabı gibi yerlerde ve soğuk ve kuru yerlerde muhafaza edilmelidir. Keklik yumurtasını aldıktan sonra hemen tüketilmesi uygun olacaktır. Çünkü uzun süre kalırsa vitamini ve lezzetini kaybedecektir. Keklik yumurtası pahalı bir yumurta çeşididir. Öyle tavuk yumurtaları gibi marketlerde veya bakkallarda çok kolay bulunmaz. Keklik yumurtasının belirlenmiş bir üretin yöntemi yoktur. Büyük olmayan çiftliklerde üretimi gerçekleşmektedir. Organik malzemeleri satan köy pazarlarında keklik yumurtasını bulabilirsiniz.

Keklik Yumurtasının Tüketimi

Kelik yumurtasını da tavuk yumurtasına benzer biçimde tüketilmesi uygundur. Keklik yumurtasını haşlayarak tüketebilirsiniz. Çeşitli sebze ve baharatların katkısıyla omlet yaparak da tüketilebilir. Fakat aşırı pişmemesine dikkat edilmelidir. Çünkü fazla pişen keklik yumurtaları hem vitaminlerini kaybeder hem de minerallerin de kayıplar yaşar. Fazla pişen keklik yumurtalarında protein kaybı yaşamaktadır. Az pişirilerek tüketilmesi sağlık açısından daha yararlı olur. Keklik yumurtasının çok hassas bir yapısı vardır. Çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Ayrıca beyazı sarısından ayrılmadan yenilmesinde yarar vardır.

Keklik Yumurtasında Bulunan Mineral ve Vitaminler

Keklik yumurtası, tavuk yumurtasına göre besin değeri daha çoktur. Yüksek oranda vitamin ve mineral içermektedir. Diğer yumurtalara göre çok fazla protein içeriğine sahiptir. Ve enerji barındırma açısından yüksek değerlere sahiptir. Keklik yumurtası içerisinde fosfor ve demir mineralleri bulunmaktadır. Keklik yumurtasının beyazında bakır, iyot ve magnezyum mineralleri mevcuttur. Keklik yumurtası, A vitamini açısından mühim bir gıda ürünüdür. İçerisinde bol miktarda B vitaminini barındırmaktadır. Keklik yumurtası, çok yüksek oranda protein bulundurmasının yanı sıra proteinlerin ana maddesi olan aminoasitler, keklik yumurtasında yeterli düzeyde bulunmaktadır.

Keklik Yumurtasının Faydaları

  • Keklik yumurtasının içerisinde çok fazla protein barındırmasından dolayı çocukların gelişimine yardımcı olmaktadır. Destekleyici bir gıdadır.
  • Keklik yumurtasını, çiğ olarak içen kişilerin sesi açılır.
  • Keklik yumurtasını çiğ olarak tüketen insanların öksürüklerine iyi gelmektedir.
  • Keklik yumurtasını, çiğ olarak tüketenlerin göğsü yumuşar.
  • Çiğ olarak keklik yumurtasını düzenli olarak tüketen insanların zihnini açar.
  • Çiğ olarak keklik yumurtası tüketmeleri, konuşma zorluğu çeken insanlara yararlı olmaktadır.
  • Keklik yumurtası, içerdiği yüksek besin değerleri sayesinde insanların enerjilerini arttırır.
  • Keklik yumurtası tüketen çocuklarda iştahın açılmasına yardımcı olmaktadır.
  • Bronşit rahatsızlığı olan insanlar keklik yumurtası tüketmelerinde fayda vardır.
  • Üst solunum enfeksiyonlarına sahip olan insanlara da keklik yumurtası önerilmektedir.
  • Belirli yaşlarda tüketilen keklik yumurtası beden gelişimine yardımcı olmaktadır.
  • Aynı zamanda insanların zihin gelişimine de yardımcı olduğu bilinmektedir.
Son Güncelleme : 09.11.2018 21:17:52

Keklik Yumurtası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Keklik Yumurtası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Kanarya yumurtası kaç günde çıkar, bir kanarya yumurtasının içinde bulunan embriyonun gelişmesindeki en kritik etken ısıdır. Eğer sıcaklık kuluçka döneminde olması gereken ısının altına düşer veya üstüne çıkarsa yumurtada hayat sona erer. Kuluçkaya y...
Ataks Yumurta Tavuğu
Ataks Yumurta Tavuğu
Ataks yumurta tavuğu: Ülkemizin yetiştirilen ilk yerli hibrit yumurta tavuğu olan Ataks Kanada’dan 1995 yılında kanada dan ülkemize getirilerek saf hat tavuklar üzerinde ıslah ve melezleme çalışmalar sonucunda üretilmiştir. Ülkemizde uzun yıllar ı...
Horoz Yumurtası
Horoz Yumurtası
Horoz Yumurtası: Halk arasında horozlar yumurtlamaz derler yani böyle bilinir. Ama bu yanlış. Horozlar ahir ömürlerinde, yaşamları boyunca ölmeden önce tek bir yumurta yumurtlar. Fakat bu, öyle sıradan bir yumurta değil. Bir de bir horoz yumurtasını ...
Koç Yumurtası
Koç Yumurtası
Koç Yumurtası; Bu yumurta, erkek küçük ve büyükbaş hayvanların yumurtalıklarının, kesim sonrasında temizlendikten sonra pişirmeye hazır, kasaplık duruma getirilmiş biçimine verilen addır. Sakatatçılarda devamlı satılır. Beyaz renkte, yumuşak dokulu, ...
Çiğ Yumurta İçmek
Çiğ Yumurta İçmek
Çiğ Yumurta İçmek, dişi hayvanları ve özellikle kuşların doğacak olan yavrusunu korumak amacı ile yumurtladığı oval halinde dışı kabuklu olan cisimdir. Bir çok hayvanın yumurtası yenilecek bir besin olarak kullanılır ve bunların en başında da tavuk y...
Bal Süt Yumurta
Bal Süt Yumurta
Bal Süt Yumurta, İnsan vücut gelişimi için en önemli üç besin kaynağı olan bal, süt, yumurta özellikle çocuklar olmak üzere herkesin mutlaka tüketmesi gereken önemli besin çeşitleridir. Bal, tomurcuklar ve çiçeklerden arılar tarafından toplanan nekta...
Tavuk Yumurta Yemi
Tavuk Yumurta Yemi
Tavuk Yumurta Yemi; Tavuklarında yumurtlamak için ekstra bir yeme ihtiyacı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Severek yenen kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta tavuklarının neslinin tükenmesini istemeyiz. Üstelik bir yumurtada 160 kalori ala...
Kadında Yumurta Sayısı
Kadında Yumurta Sayısı
Kadında Yumurta Sayısı, İnsanlarda dişi bireylerde doğduktan sonra toplam 300.000 tane oosit hücresi yani yumurtanın bölünme evresinin orta zamanlarındaki hali bulunmaktadır. Bu yumurta hücreleri dışı birey ergenliğe girene kadar bir hormon tarafında...
Ördek Yumurtası
Ördek Yumurtası
Ördek yumurtası, uçları küt, bazen oval, bazen uzun bir yapıdadır. Ağırlığı 60-70 gr arasında farklık gösterir. Rengi yeşilimsi, kahverengi ya da sarımsı olabilir. Kabuk kısmı oldukça parlaktır. Elle tutulduğunda elde yağlı bir his bırakır. İnce ve ş...
Yağda Yumurta
Yağda Yumurta
Yağda Yumurta; En kolay ve en kısa zamanda yapılan yemeklerden biriside, yağda yumurtadır. Hem oldukça lezzetli, hem de protein açısından besleyicidir. Ama şunu da belirtmekte yarar var ki, bir öğünde kişi başı 3 adet yumurtayı aşmamak gerekmektedir....
İran Tavuğu Yumurtası
İran Tavuğu Yumurtası
İran Tavuğu Yumurtası, Bek tavuğu, Tokat tavuğu gibi farklı isimleri de olan İran tavuğu, başlıca Sahra da olmak üzere Afrika da üremektedir. Güney Fransa bölümü ve Batı Hindistan da da oldukça yaygın bir türdür.Baş kısmı çıplaktır ve boyun derisi ka...
Çift Yumurta İkizleri
Çift Yumurta İkizleri
Çift yumurta ikizleri, eski zamanlarda olduğundan çok daha fazla karşılaşılan bir durumdur. Tıbbi olarak herhangi bir sakıncası olmayan bu durum, birçok kişinin merak ettiği soruları ortaya çıkarmaktadır. Toplam olarak meydana gelen gebeliklerin yüzd...

 

Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Ataks Yumurta Tavuğu
Horoz Yumurtası
Koç Yumurtası
Çiğ Yumurta İçmek
Bal Süt Yumurta
Tavuk Yumurta Yemi
Kadında Yumurta Sayısı
Ördek Yumurtası
Yağda Yumurta
İran Tavuğu Yumurtası
Çift Yumurta İkizleri
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar
Yumurta Yemi
Keklik Yumurtası
Yılan Yumurtası
Kadınlarda Yumurta Çatlaması
Sülün Yumurtası
Hindi Yumurtası
Tavus Kuşu Yumurtası
Çift Sarılı Yumurta
Balık Yumurtası
Hamilelikte Yumurta
Deve Kuşu Yumurtası
Köy Yumurtası
İpek Böceği Yumurtası
Güvercin Yumurtası
Muhabbet Kuşu Yumurtası
Çiğ Yumurta
Yumurta Tavuğu Cinsleri
Popüler İçerik
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar, Tavuklar ortalama olarak her gün yumurtlarlar. Ayda ortalama 30 yumurta verirler. Tavuklar yaklaşık 20 haftalık olduklar...
Yumurta Yemi
Yumurta Yemi
Yumurta Yemi, bu gıda günlük yaşamımızda sıklıkta tüketilen besindir. Kahvaltılarda, pastalarda sürekli kullanılmaktadır. Yetişkinlerin ve çocukların ...
Yılan Yumurtası
Yılan Yumurtası
Yılan Yumurtası, Sürüngen familyasına ait olan yılanların, çoğalmak için yumurtlamaları lazımdır. Yeryüzünde yaklaşık olarak 3000 civarında bulunan yı...
Kadınlarda Yumurta Çatlaması
Kadınlarda Yumurta Çatlaması
Kadınlarda yumurta çatlaması, Yumurta çatlaması yumurtanın yumurtalıktan dışarıya çıkmasıdır. Yumurta çatlaması yumurtanın kendisinin çatlaması değild...
Sülün Yumurtası
Sülün Yumurtası
Sülün Yumurtası, Sülünler anaç yaşlarına 37 haftada ulaşırlar sülünlerin yumurta vermeleri ise anaç yaşı ulaştıktan 4 hafta sonra yumurta vermeye başl...
Hindi Yumurtası
Hindi Yumurtası
Hindi Yumurtası, tavuksu takımına ait olan sülüngiller ailesine ait olan hindilerin ürettikleri besin maddesidir. Hindi yumurtaları protein, fosfor ...
Tavus Kuşu Yumurtası
Tavus Kuşu Yumurtası
Tavus Kuşu Yumurtası; Tavus kuşları, eski dönemlerden günümüze kadar, insanların gözdesi olmuştur. Bir çok hikaye ve konularda adı geçerek, güzelliği ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Ataks Yumurta Tavuğu
Horoz Yumurtası
Koç Yumurtası
Çiğ Yumurta İçmek
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018