Öncelikle şunu söylemeliyiz ki malzemelerle ilgili net bir miktar yazmadık çünkü onları kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.
Hiç fark etmez. Ancak sucuklu yumurtanızı hazırlarken dikkat etmeniz gereken tek nokta, sucukları ne az ne de fazla tavada tutmak. Neyse, öncelikle sıvı yağını tavaya alıp biraz ısınması için bekleyin, ardından biraz margarin ilave edip onu da tavanız da eritin. Dediğim gibi miktarlar konusunda kesin bir şey demiyorum çok aşırıya kaçmadan istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Hatta margarin yoksa onsuz da yapabilirsiniz ancak varsa sucuklu yumurtanıza tat katacağından kullanırsanız, yemeğinize koku verecektir ve daha lezzetli olacaktır. (Margarin yerine tuzsuz tereyağıda kullanabilirsiniz) Daha sonra ince ince doğradığınız sucukları tavaya alın ve yaklaşık yarım dakika demeden yumurtaları sucukların üzerine kırın. Biraz da yumurtaların pişmesi için bekledikten sonra ocaktan alın.
Afiyet olsun.
