Yumurta Diyeti, yumurta protein değeri yüksek olması ile aynı zamanda çeşitli vitaminler içeriyor ve bunlar yumurtanın sarısında bulunur. A ve D vitamini miktarı bir insanın alması gereken günlük değerinin onda birini karşılıyor. D vitamini kemik sağlığı açısından vazgeçilmez olduğu gibi hastalıklara karşı bizi korur. Yumurta B grubu vitaminlerinden B2, B5, B6 folikasit ve B12 vitaminlerini bulundurur. B vitaminleri metabolizmayı düzenlerken aynı zamanda kan hücrelerinin üretilmesi gibi önemli bir görev yapar. Bununla birlikte yumurtada fosfor, demir, çinko ve az miktarda kalsiyum bulunur. Büyüme çağındaki çocuklara faydalı olması da yumurtayı değerli bir gıda yapıyor. Yumurtanın ortalama yarısı sudan oluşur ve yumurta toplam 6 gr yağ içerir. Bir yumurtada ortalama 8 gr protein bulunur. Yumurta vücuttaki bütün ihtiyacı tek başına karşılayabilecek niteliktedir. Yumurta da bulunan proteinin yarısından fazlası beyazındadır. Yumurtanın beyazında hiç yağ bulunmadığı aynı zamanda şeker ve karbonhidrat bulundurmadığı için vücutta yağ yakmaya yardımcı besindir. Kilo vermek için diyete başlayan herkesin mutlaka yumurta tüketmesi gerekir ya da sadece yumurta diyeti yaparak sağlıklı ve daha hızlı kilo verebilirler. Bir haftalık yumurta diyeti listemize bir göz atalım.