Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama

Yumurta haşlama, yumurta oldukça faydalı olan bir besindir. Herkes tarafından sevilerek tüketilir. Özellikle yumurta havlamaları kahvaltılarda oldukça sık tüketilir. Salatalar yapılır haşlanmış yumurtalar ile. Yumurta haşlama da bazen az pişmiş rafadan kayısı kıvamı gibi pişirme süresine bağlı olan terimler duyarız. Bunlar haşlanan yumurtanın pişme süresine göre verilen adlandırmalardır. Yumurta haşlamak için ilk olarak Nasıl bir yumurta yemek istediğinize karar verin. Ona göre pişirme süresini ayarlayın. Şimdi yumurta haşlama sürelerine bir bakalım.

Rafadan yumurta haşlama, rafadan yumurta haşlamak için bir cezve veya küçük tencereye bir miktar su konulur. Yumurtanın üzerinde kalacak kadar bir su bulunmalıdır. Su ocağa alınır ve altı açılır. Su kaynamaya başlayınca yumurta cezvenin içerisine bırakılır. Yumurta cezvenin içerisine bırakıldıktan sonra tekrar su kaynamaya başlayınca dakika tutulacak ve yaklaşık iki dakika kaynatılacak. İki dakika sonra ocak kapatılacak ve yumurta direk soğuk suya tutulacaktır. Ardından kabuğu soyulup servis edilecektir.

Afiyet olsun.

Kayısı yumurta haşlama, kayısı kıvamında yumurta haşlamak için de yine cezveye veya bir tencereye bir miktar su konulur. Yumurtanın üzerini geçecek kadar bir su ilave edilmelidir. Su ocağa alınır ve altı açılır. Su kaynamaya başlayınca yumurta cezvenin içerisine bırakılır. Yumurta cezvenin içerisine bırakıldıktan sonra tekrar su kaynamaya başlayınca dakika beş dakika kadar beklenir ve beş dakika sonunda yumurta ocaktan alınır ve soyularak servis edilir.

Afiyet olsun.

Katı yumurta, katı yumurta haşlamak içinde yine aynı işlemler yapılarak su cezveye konulur ve kaynatılır. Su kaynayınca yumurta cezveye konulur. Bu defa kaynadıktan sonra on iki dakika daha ocakta tutulur ve ardından ocaktan alınıp soyularak servis edilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 05:55:59

Yumurta Haşlama ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar

Kanarya yumurtası kaç günde çıkar, bir kanarya yumurtasının içinde bulunan embriyonun gelişmesindeki en kritik etken ısıdır. Eğer sıcaklık kuluçka döneminde olması gereken ısının altına düşer veya üstüne çıkarsa yumurtada hayat sona erer. Kuluçkaya y...

Ataks Yumurta Tavuğu

Ataks yumurta tavuğu: Ülkemizin yetiştirilen ilk yerli hibrit yumurta tavuğu olan Ataks Kanada'dan 1995 yılında Kanada'dan ülkemize getirilerek saf hat tavuklar üzerinde ıslah ve melezleme çalışmalar sonucunda üretilmiştir. Ülkemizde uzun yıllar ısla...

Horoz Yumurtası

Horoz Yumurtası: Halk arasında horozlar yumurtlamaz derler yani böyle bilinir. Ama bu yanlış. Horozlar ahir ömürlerinde, yaşamları boyunca ölmeden önce tek bir yumurta yumurtlar. Fakat bu, öyle sıradan bir yumurta değil. Bir de bir horoz yumurtasını ...

Koç Yumurtası

Koç Yumurtası; bu yumurta, erkek küçük ve büyükbaş hayvanların yumurtalıklarının, kesim sonrasında temizlendikten sonra pişirmeye hazır, kasaplık duruma getirilmiş biçimine verilen addır. Sakatatçılarda devamlı satılır. Beyaz renkte, yumuşak dokulu, ...

Çiğ Yumurta İçmek

Çiğ Yumurta İçmek, dişi hayvanları ve özellikle kuşların doğacak olan yavrusunu korumak amacı ile yumurtladığı oval halinde dışı kabuklu olan cisimdir. Birçok hayvanın yumurtası yenilecek bir besin olarak kullanılır ve bunların en başında da tavuk yu...

Bal Süt Yumurta

Bal Süt Yumurta, İnsan vücut gelişimi için en önemli üç besin kaynağı olan bal, süt, yumurta özellikle çocuklar olmak üzere herkesin mutlaka tüketmesi gereken önemli besin çeşitleridir. Bal, tomurcuklar ve çiçeklerden arılar tarafından toplanan nekta...

Tavuk Yumurta Yemi

Tavuk Yumurta Yemi; Tavuklarında yumurtlamak için ekstra bir yeme ihtiyacı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Severek yenen kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta tavuklarının neslinin tükenmesini istemeyiz. Üstelik bir yumurtada 160 kalori ala...

Kadında Yumurta Sayısı

Kadında Yumurta Sayısı, İnsanlarda dişi bireylerde doğduktan sonra toplam 300.000 tane oosit hücresi yani yumurtanın bölünme evresinin orta zamanlarındaki hali bulunmaktadır. Bu yumurta hücreleri dışı birey ergenliğe girene kadar bir hormon tarafında...

Ördek Yumurtası

Ördek yumurtası, uçları küt, bazen oval, bazen uzun bir yapıdadır. Ağırlığı 60-70 gr arasında farklık gösterir. Rengi yeşilimsi, kahverengi ya da sarımsı olabilir. Kabuk kısmı oldukça parlaktır. Elle tutulduğunda elde yağlı bir his bırakır. İnce ve ş...

Yağda Yumurta

Yağda Yumurta; En kolay ve en kısa zamanda yapılan yemeklerden birisi de yağda yumurtadır. Hem oldukça lezzetli hem de protein açısından besleyicidir. Ama şunu da belirtmekte yarar var ki, bir öğünde kişi başı 3 adet yumurtayı aşmamak gerekmektedir. ...

İran Tavuğu Yumurtası

İran Tavuğu Yumurtası, Bek tavuğu, Tokat tavuğu gibi farklı isimleri de olan İran tavuğu, başlıca Sahra da olmak üzere Afrika'da üremektedir. Güney Fransa bölümü ve Batı Hindistan'da da oldukça yaygın bir türdür.Baş kısmı çıplaktır ve boyun derisi ka...

Çift Yumurta İkizleri

Çift yumurta ikizleri, eski zamanlarda olduğundan çok daha fazla karşılaşılan bir durumdur. Tıbbi olarak herhangi bir sakıncası olmayan bu durum, birçok kişinin merak ettiği soruları ortaya çıkarmaktadır. Toplam olarak meydana gelen gebeliklerin yüzd...