Bıldırcın Yumurtası

Bıldırcın Yumurtası

Bıldırcın Yumurtası, Bıldırcın, Sülüngiller familyasından olup, avlanabilir kuşlar arasında yer alan küçük boylu bir kuş türünün ismidir. Yapıları nedeniyle tavukgiller takımının içerisinde de gösterilmektedir. Bıldırcınlar küçük boylu olmasının avantajını kullanarak kısa mesafede hızlı hareket edebilen hayvanlardır. Uçuş mesafeleri kısa olan bu kuşlar avcılara kolay hedef olmaktadırlar. Bu kuşlar hem göçebe hem de yerleşik olarak yaşayabilen kuşlar arasında da gösterilmektedir. Bıldırcınlar genel olarak Avrupa, Afrika, Anadolu ve Orta Asya'da yaşarlar ve ülkemizde bıldırcın eti ve yumurtası oldukça rağbet görmektedir. Bazı bıldırcın türlerinin yetiştiriciliği de yapılmaktadır, genellikle eti ve yumurtası için yetiştirme çiftlikleri bulunmaktadır. Ağırlıklı olarak yumurtası için yetiştiriciliği yapılır ve iyi koşullarda bir bıldırcın yılda 200-250 yumurta verebilmektedir. Yetiştiriciliği yapılan bıldırcın ve yumurta fiyatları kuşun cinsine ve boyutuna göre değişkenlik göstermektedir. Bazı bıldırcınlar normal bıldırcınlara göre 3 kat ağırlığa (Jumbo bıldırcın) sahip olabilmektedir.

Bıldırcın yumurtasının tanıtımı iyi yapılmadığından faydaları çoğu kimse tarafından bilinmemektedir. Son zamanlarda yapılan araştırmalarda bu şifa kaynağı yumurtanın oldukça kolay bulunabileceği ve faydalı bir yumurta türü olduğu ortaya konmuştur. Ağırlık olarak kıyaslarsak 3-4 bıldırcın yumurtası yaklaşık olarak 1 tavuk yumurtasına eşit gelmekte, fakat içerdiği vitaminler, mineraller ve besin değerleri yönünden tavuk yumurtasına fark atmaktadır. Bıldırcın yumurtasının içerisinde bulunan besleyici maddeler oldukça yoğundur. Protein açısından oldukça zengin olan bıldırcın yumurtası yoğunluk, bileşen ve yapı olarak tavuk yumurtasından faklıdır. Bıldırcın yumurtası, diğer yumurtalara göre daha fazla türde aminoasit içermektedir. Bu özelliği nedeniyle çocuklar başta olmak üzere bağışıklık sisteminin güçlenmesi için tüketilmesi önemlidir. Bronşit, grip gibi solunum yolu rahatsızlıklara faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Uzmanların tavsiye ettiği tüketim şekli rafadan olarak yenmesidir.

Besin değerleri porsiyon miktarı 100 g
  • Protein; 13 g
  • Kalori; 158 Kcal
  • Yağ; 11 g
  • Kolesterol; 844 mg
  • Sodyum; 141 mg
  • Potasyum; 132 mg
  • Karbonhidrat; 0,4 g
  • Diyet lifi; 0 g
  • Şeker; 0,4 g
  • Kalsiyum 64 mg
  • Demir; 3,7 mg
  • Magnezyum; 13 mg
  • A vitamini 543 IU
  • B6 vitamini; 0,2 mg
  • B12 vitamini; 1,6 µg
  • C vitamini; 0 mg
  • D vitamini; 55
Tüketim şekli; Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağa içine kırın. 1 yemek kaşığı bal ilave edin ve karıştırın Üzerine süt doldurup içiyoruz. 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu karışımı uyguluyoruz. Öksürük başta olmak üzere, astım, alerjik şikayetler azalacaktır. Ayda 5-10 yumurtayı geçmeyecek şekilde 3 ay devam etmekte fayda vardır. Uzmanların tavsiyesi çocuklarda, en doğru tüketilme biçimi kabuğu ile az pişirilmiş (rafadan) şeklinde yenmesi olduğunu belirtiyorlar. Çünkü yumurtanın rafadan olması, vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlamaktadır. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak özel bir protein içeren bıldırcın yumurtasının akı, vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı, çiğ olarak verilmelidir.

Faydaları; Yüksek oranda ve miktarda protein, aminoasit, A ve B2 vitamini içerir. Aynı zamanda çok iyi bir D vitamini kaynağıdır, Yüksek oranda D vitamini içermesi süt içmeyi ya da süt ürünleri tüketmeyi sevmeyenlerin kurtarıcısıdır. Süt ve süt ürünlerinden alınması gereken D vitamini ihtiyacının büyük bölümünü karşılamaktadır. D vitamini eksikliğinden de kaynaklanan kemik erimesini (osteoporoz) engellemeye yardımcı olur. Astım gibi solunum yolu hastalıklarına ve tüberküloz rahatsızlığına faydalıdır. Vücuttaki toksinleri atar, ağır metalleri uzaklaştırır, böbrek kum ve ya taşı düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı koruyucu görevi yapar. Kalp kaslarını güçlendirir, kalp hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirir. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir, özellikle ülser ve gastrit gibi mide rahatsızlıkların iyileşmesini hızlandırır. Bıldırcın yumurtası düzenli tüketilmesi halinde prostat bezlerini uyararak cinsel isteği artırır. Diyetisyenlerin de gözde yiyecekleri içerisinde bulunan bıldırcın yumurtası, mevcut kilonuzu korumak ya da fazla kilolarınız varsa zayıflamak ve ayrıca kilonuzu dengede tutmak ve obeziteyi engellemek bu yumurta ile mümkündür. Çocukların ve gençlerin sağlıklı büyümesine yardım eder. Kansızlığa (anemi) iyi gelir, kan basıncını düzenler, Tansiyonu düzenler, Kanser riskini azaltır, migrene karşı etkilidir, sindirimi rahatlatır. Cilt güzelliği ve cilt bakımı da sağlar ten rengini güzelleştirir ve cilde parlaklık verir, bıldırcın yumurtası ile çeşitli saç ve cilt maskeleri yapmak olasıdır. Bu şekilde saç bakımı sağlar, saçların parlak ve kuvvetli olmasına faydalı olur. Egzama gibi cilt hastalıklarına iyi gelmesi de bıldırcın yumurtasının faydaları arasında sayılmaktadır. Beyin fonksiyonlarını uyararak zekayı geliştirir, hafızayı korur. Çağımızın hastalığı ve birçok hastalığın temeli olan strese, alerjik hastalıklara şeker hastalığına, Sinirsel rahatsızlıklara faydalıdır.

Uyarı ve Zararları; Kalp hastası bireylerin daha önce felç geçirmiş ise bıldırcın yumurtasını doktor kontrolünde tüketmelidirler. Ayrıca yüksek kolesterolü olan bireyler de bu yumurtayı doktor kontrolünde tüketmelidirler. Uzmanların küçük çocuklarda, aşırı protein içeriğinden dolayı böbrekleri yoracağından, bu nedenle belli bir yaştan önce kullanılmamasını önermektedirler. Hatta kaç yaşında olurlarsa olsunlar mutlaka doktorlara danışmalılar.
Son Güncelleme : 14.11.2018 18:19:41

Bıldırcın Yumurtası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Bıldırcın Yumurtası"
Merhabalar, kızım asla süt içmiyor doktora gittik gelişimi de oldukça yavaş, yaşıtlarından bir haylı boyu ufak. Komşuma söyleyince, bana bıldırcın yumurtası önerdi, ilk defa duydum ve kullanıp kullanmamakta kararsızım, acaba bir zararı olur mu veya gelişimine bir katkıda bulunur mu ?
Merve . 03.10.2018 23:59:28
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Kanarya yumurtası kaç günde çıkar, bir kanarya yumurtasının içinde bulunan embriyonun gelişmesindeki en kritik etken ısıdır. Eğer sıcaklık kuluçka döneminde olması gereken ısının altına düşer veya üstüne çıkarsa yumurtada hayat sona erer. Kuluçkaya y...
Ataks Yumurta Tavuğu
Ataks Yumurta Tavuğu
Ataks yumurta tavuğu: Ülkemizin yetiştirilen ilk yerli hibrit yumurta tavuğu olan Ataks Kanada’dan 1995 yılında kanada dan ülkemize getirilerek saf hat tavuklar üzerinde ıslah ve melezleme çalışmalar sonucunda üretilmiştir. Ülkemizde uzun yıllar ı...
Horoz Yumurtası
Horoz Yumurtası
Horoz Yumurtası: Halk arasında horozlar yumurtlamaz derler yani böyle bilinir. Ama bu yanlış. Horozlar ahir ömürlerinde, yaşamları boyunca ölmeden önce tek bir yumurta yumurtlar. Fakat bu, öyle sıradan bir yumurta değil. Bir de bir horoz yumurtasını ...
Koç Yumurtası
Koç Yumurtası
Koç Yumurtası; Bu yumurta, erkek küçük ve büyükbaş hayvanların yumurtalıklarının, kesim sonrasında temizlendikten sonra pişirmeye hazır, kasaplık duruma getirilmiş biçimine verilen addır. Sakatatçılarda devamlı satılır. Beyaz renkte, yumuşak dokulu, ...
Çiğ Yumurta İçmek
Çiğ Yumurta İçmek
Çiğ Yumurta İçmek, dişi hayvanları ve özellikle kuşların doğacak olan yavrusunu korumak amacı ile yumurtladığı oval halinde dışı kabuklu olan cisimdir. Bir çok hayvanın yumurtası yenilecek bir besin olarak kullanılır ve bunların en başında da tavuk y...
Bal Süt Yumurta
Bal Süt Yumurta
Bal Süt Yumurta, İnsan vücut gelişimi için en önemli üç besin kaynağı olan bal, süt, yumurta özellikle çocuklar olmak üzere herkesin mutlaka tüketmesi gereken önemli besin çeşitleridir. Bal, tomurcuklar ve çiçeklerden arılar tarafından toplanan nekta...
Tavuk Yumurta Yemi
Tavuk Yumurta Yemi
Tavuk Yumurta Yemi; Tavuklarında yumurtlamak için ekstra bir yeme ihtiyacı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Severek yenen kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta tavuklarının neslinin tükenmesini istemeyiz. Üstelik bir yumurtada 160 kalori ala...
Kadında Yumurta Sayısı
Kadında Yumurta Sayısı
Kadında Yumurta Sayısı, İnsanlarda dişi bireylerde doğduktan sonra toplam 300.000 tane oosit hücresi yani yumurtanın bölünme evresinin orta zamanlarındaki hali bulunmaktadır. Bu yumurta hücreleri dışı birey ergenliğe girene kadar bir hormon tarafında...
Ördek Yumurtası
Ördek Yumurtası
Ördek yumurtası, uçları küt, bazen oval, bazen uzun bir yapıdadır. Ağırlığı 60-70 gr arasında farklık gösterir. Rengi yeşilimsi, kahverengi ya da sarımsı olabilir. Kabuk kısmı oldukça parlaktır. Elle tutulduğunda elde yağlı bir his bırakır. İnce ve ş...
Yağda Yumurta
Yağda Yumurta
Yağda Yumurta; En kolay ve en kısa zamanda yapılan yemeklerden biriside, yağda yumurtadır. Hem oldukça lezzetli, hem de protein açısından besleyicidir. Ama şunu da belirtmekte yarar var ki, bir öğünde kişi başı 3 adet yumurtayı aşmamak gerekmektedir....
İran Tavuğu Yumurtası
İran Tavuğu Yumurtası
İran Tavuğu Yumurtası, Bek tavuğu, Tokat tavuğu gibi farklı isimleri de olan İran tavuğu, başlıca Sahra da olmak üzere Afrika da üremektedir. Güney Fransa bölümü ve Batı Hindistan da da oldukça yaygın bir türdür.Baş kısmı çıplaktır ve boyun derisi ka...
Çift Yumurta İkizleri
Çift Yumurta İkizleri
Çift yumurta ikizleri, eski zamanlarda olduğundan çok daha fazla karşılaşılan bir durumdur. Tıbbi olarak herhangi bir sakıncası olmayan bu durum, birçok kişinin merak ettiği soruları ortaya çıkarmaktadır. Toplam olarak meydana gelen gebeliklerin yüzd...

 

Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Ataks Yumurta Tavuğu
Horoz Yumurtası
Koç Yumurtası
Çiğ Yumurta İçmek
Bal Süt Yumurta
Tavuk Yumurta Yemi
Kadında Yumurta Sayısı
Ördek Yumurtası
Yağda Yumurta
İran Tavuğu Yumurtası
Çift Yumurta İkizleri
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar
Yumurta Yemi
Keklik Yumurtası
Yılan Yumurtası
Kadınlarda Yumurta Çatlaması
Sülün Yumurtası
Hindi Yumurtası
Tavus Kuşu Yumurtası
Çift Sarılı Yumurta
Balık Yumurtası
Hamilelikte Yumurta
Deve Kuşu Yumurtası
Köy Yumurtası
İpek Böceği Yumurtası
Güvercin Yumurtası
Muhabbet Kuşu Yumurtası
Çiğ Yumurta
Yumurta Tavuğu Cinsleri
Popüler İçerik
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar
Tavuk Ayda Kaç Yumurta Yapar, Tavuklar ortalama olarak her gün yumurtlarlar. Ayda ortalama 30 yumurta verirler. Tavuklar yaklaşık 20 haftalık olduklar...
Yumurta Yemi
Yumurta Yemi
Yumurta Yemi, bu gıda günlük yaşamımızda sıklıkta tüketilen besindir. Kahvaltılarda, pastalarda sürekli kullanılmaktadır. Yetişkinlerin ve çocukların ...
Keklik Yumurtası
Keklik Yumurtası
Keklik Yumurtası, Keklik yumurtası, eti ile meşhur keklik kuşundan temin edilmektedir. Birçok renk çeşidi vardır. Örneğin; beyaz, krem ve kahverengi g...
Yılan Yumurtası
Yılan Yumurtası
Yılan Yumurtası, Sürüngen familyasına ait olan yılanların, çoğalmak için yumurtlamaları lazımdır. Yeryüzünde yaklaşık olarak 3000 civarında bulunan yı...
Kadınlarda Yumurta Çatlaması
Kadınlarda Yumurta Çatlaması
Kadınlarda yumurta çatlaması, Yumurta çatlaması yumurtanın yumurtalıktan dışarıya çıkmasıdır. Yumurta çatlaması yumurtanın kendisinin çatlaması değild...
Sülün Yumurtası
Sülün Yumurtası
Sülün Yumurtası, Sülünler anaç yaşlarına 37 haftada ulaşırlar sülünlerin yumurta vermeleri ise anaç yaşı ulaştıktan 4 hafta sonra yumurta vermeye başl...
Hindi Yumurtası
Hindi Yumurtası
Hindi Yumurtası, tavuksu takımına ait olan sülüngiller ailesine ait olan hindilerin ürettikleri besin maddesidir. Hindi yumurtaları protein, fosfor ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kanarya Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Ataks Yumurta Tavuğu
Horoz Yumurtası
Koç Yumurtası
Çiğ Yumurta İçmek
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018