Haşlanmış Yumurta Yumurta, tavuktan elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek bir gıdadır. Yumurtalar pek çok yemek tarifinde kullanılabilir ve özellikle kahvaltıların vazgeçilmezidir. Haşlanmış ya da yağda pişirilmiş yumurta, kahvaltılarda mutlaka tüketilir. Yumurta, kalorisi ve besin değeri yüksek bir yiyecektir ve çocukların bile küçük yaşlarda tüketmesi önerilir. Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır? Haşlanmış yumurta yapmak oldukça kolaydır. Öncelikle, yapacağınız yumurta sayısına göre derin bir tencere ya da cezve alın. İçine yumurtaları koyun ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Yumurtalar haşlanmaya başlasın diye ocağa koyun ve altını çok açmadan kaynamaya bırakın. Yumurtaların haşlama kıvamları birkaç çeşittir. Haşlanmış yumurta yaparken çatlamasını önlemek için suyun içine bir iki çay kaşığı tuz atın. Tuz, hem yumurtaların çatlamasını önler hem de haşlandıktan sonra kolay soyulmasını sağlar. Kıvamına Göre Haşlanmış Yumurta Çeşitleri Rafadan Kıvamda Haşlanmış Yumurta: Yumurtalar cezvenin içine koyulur, üzerine su eklenir ve ocağa koyulur. Kaynayana kadar beklenir, kaynadıktan bir dakika sonra ocaktan alınır ve hemen soğuk suyun içine konulup yumurtalar soğutulur. Bu rafadan haşlanmış yumurta olur. Kayısı Kıvamında Haşlanmış Yumurta: Kayısı kıvamında yumurta elde etmek için, önce yumurtalar cezveye alınır, su koyulur ve ocağa konulup altı yakılır. Kaynamaya başlayan yumurtalar dört beş dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Ocaktan alınan yumurtalar hemen soğuk suya koyulur. Bu şekilde kayısı kıvamında yumurta elde edilir. Lop Kıvamında Haşlanmış Yumurta: Lop şekilde haşlanmış yumurta elde etmek için derin bir kaba yumurtalar koyulur. Üzerini geçecek şekilde su ve tuz koyulup ocağa konulur. Kaynamaya başladıktan sonra sekiz dokuz dakika daha kaynatılır. Sonra ocaktan alınır ve soğuk suya koyulur. Bu şekilde de lop yumurta elde edilir. Haşlanmış Yumurtanın Kokusu Haşlanmış yumurta kokusu yüzünden pek tercih edilmez. Ancak haşlanan yumurtanın kokusunu önlemek için soğuk buzlu suyun içinde iyice soğuyana kadar bekletirseniz kokusu azalır. Haşlanmış yumurtalar, küt tarafından soyulmaya başlarsa daha rahat soyulur. Bayat yumurtalar tazesine göre daha zor soyulur ve soyulurken çoğu kabuğunda kalır. Haşlanmış Yumurta ile Salata Yapımı Haşlanmış yumurta, salatalarda da kullanılabilir. Marul, yumurta, zeytin ve kuru soğanla yapılan salata, herkes tarafından çok tercih edilir ve besin değeri bakımından da oldukça zengin bir salatadır. Haşlanmış Yumurta ve Diyet Haşlanmış yumurta, diyet listelerinin de başında yer alır. Nedeni ise haşlanmış yumurtanın tokluk hissi vermesidir. Ayrıca, haşlanmış yumurta düşük kalorili bir protein kaynağıdır ve bu nedenle kilo verme sürecinde tercih edilir. |
.jpg "Yumurta Kabuğu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Ördek Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Haşlanmış Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yumurta Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Yumurta Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Fırında Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Örümcek Yumurtası Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Yumurta Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg&description=Haşlanmış Yumurta Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Aysel
25 Ağustos 2024 PazarYumurta kalorisi hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz? Özellikle haşlanmış yumurtanın kalori değeri nedir? Bu bilgi, diyet yaparken benim için oldukça önemli.
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarYumurta Kalorisi
Yumurta, besin değeri yüksek ve protein açısından zengin bir gıda maddesidir. Ortalama bir büyük yumurta, yaklaşık 70-80 kalori içermektedir. Ancak, bu kalori miktarı yumurtanın pişirme şekline göre değişiklik gösterebilir.
Haşlanmış Yumurtanın Kalori Değeri
Haşlanmış yumurta, pişirme işlemi sırasında yağ eklenmediği için en düşük kaloriye sahip yumurta çeşididir. Orta boy bir haşlanmış yumurta genellikle 68-78 kalori arasında yer alır. Haşlama işlemi, yumurtanın besin değerini korumasına yardımcı olurken, aynı zamanda yağ ve ek kalori alımını da engeller.
Diyet Yaparken Yumurtanın Önemi
Diyet yaparken, yumurta tüketimi protein alımını artırmak için mükemmel bir seçenektir. Yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca, yumurtada bulunan vitamin ve mineraller, sağlıklı bir diyetin önemli bileşenleridir.
Diyet programınıza yumurtayı dahil etmek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Ancak, günlük kalori ihtiyacınızı göz önünde bulundurarak porsiyon kontrolü yapmayı unutmayın.
Begüm
09 Ağustos 2024 CumaYumurtaların haşlanma kısımları hakkında bilgi sahibi olmak harika! Özellikle sabah kahvaltılarında haşlanmış yumurta tüketmeyi seven biri olarak, rafadan ve kayısı kıvamında yumurta yapmanın tariflerini öğrenmek çok faydalı. Suya tuz eklemenin çatlamayı önlediğini duymak da ilginç. Ama haşlanmış yumurtanın kokusunun rahatsız edici olabileceği gerçeği de göz ardı edilmemeli. Soğuk suyun bu konuda etkili olduğunu öğrenmek iyi bir ipucu. Salatalarda kullanımı da gerçekten besin değeri açısından zengin bir seçenek sunuyor. Sizce haşlanmış yumurtanın diyet listelerinde bu kadar yer almasının sebebi nedir?
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaBegüm hanım,
Haşlanmış Yumurtanın Besin Değeri
Haşlanmış yumurtanın diyet listelerinde bu kadar yer almasının en önemli sebeplerinden biri, yüksek protein içeriğidir. Protein, kasların onarımı ve büyümesi için gereklidir ve uzun süre tok kalmamıza yardımcı olur. Ayrıca, yumurta aynı zamanda vitamin ve mineral açısından da zengindir; özellikle B vitaminleri, D vitamini ve selenyum gibi besin öğeleri içerir.
Kolay Hazırlanabilirlik ve Taşınabilirlik
Haşlanmış yumurta, hazırlaması oldukça kolay bir gıda olmasının yanı sıra, taşınabilirliği ile de dikkat çeker. Hızlı bir atıştırmalık olarak yanınıza alabileceğiniz pratik bir seçenek sunar. Bu da yoğun iş temposu olan bireyler için büyük bir avantajdır.
Çeşitlilik ve Kullanım Alanları
Salatalarda, sandviçlerde veya tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilir. Bu çeşitlilik, onu diyet programlarında sıkça tercih edilen bir gıda haline getirir. Farklı tarifler ile lezzetlendirilmesi de, sıkılmadan tüketilmesini sağlar.
Sonuç olarak, haşlanmış yumurta sağlıklı, besleyici, pratik ve çok yönlü bir gıda olduğu için diyetlerde sıkça yer almaktadır. Sağlıklı beslenme hedeflerinize katkı sağlayacak bir seçenek olduğunu düşünüyorum.
Soru Sor / Yorum Yap